新加坡夏苑米其林餐厅一星的粤菜。差不多把点心菜单全刷了 挑不出一点毛病啊无比满意。最后买单人均25块钱 连自己都惊呆了 > 荔枝乌龙茶 不用纠结茶水一定要选这个。 顶级的水平 有着红茶的甘润和绿茶的清香 冲泡出来的每一杯茶色都很深 荔枝的香甜完全融合在里面。喝过很多荔枝乌龙 他家真正做到了齿颊留香回味无穷 他家点心用服务员的话说就是 “除了经典的几款 虾饺烧卖什么的 其他都很有特色” 所以干脆放弃了其他菜品 来了个点心全宴 > 陈醋灼云吞 皮做的超薄嫩 裹上满满的鲜虾 鸡肉和白菜 搭配黑醋和辣椒酱。 > 蟹子金粟球 里面是整个鲜弹扎实的虾球 被甜嫩的玉米和脆脆的蟹子包裹着 咬下去口感超赞！ > 蓬莱太极饺 夏苑所有蒸饺的皮都是薄透黏韧的 各种菌菇加上爽脆的荸荠 超喜欢这个清爽又鲜美的馅！ > 瑶柱菜苗饺 水晶虾饺的升级版 多了菜苗的鲜嫩 食材很朴素但味道真的鲜美。 > 金瓜煎芋丝 这个绝对是必点！芋头切丝两面煎得金黄 中间夹上软绵香甜的南瓜泥 超级好吃 > 千丝龙虾卷 千丝卷炸得很透 一点不扎口也不油腻 酥得不行。油炸的点心做到这个程度挺佩服的。里面是鲜弹的龙虾肉 一口塞不下的份量。 > 烧汁脆鸭卷 水煎包的做法 馅是黑胡椒酱汁的鸭肉 和洋葱笋丁拌在一起。味道浓厚的馅料 最适合软香的包子皮。 最后还送了凤梨挞和桂花冻。 第一次吃到热乎乎的凤梨挞 挞皮酥香 馅是实打实的凤梨果肉 真的跟那些糕点店卖的很不一样 从此凤梨挞又好吃出新高度了 Q弹嫩滑的桂花冻也很优秀啦 淡淡的花香十分好闻。 （人均25块钱还送两份甜品？这是什么感人的米其林 这么精致的茶点 价格实惠地跟牛车水那些路边馆子似的 环境和服务都是一流 连餐具都很有格调 也太喜欢夏苑了吧！