在六盘水有一个非常有名的餐饮，叫烙锅，因为从来没有见过，也没有吃过，所以到了六盘水就急着去尝尝烙锅，在凤池园旁的一个餐厅里，首先让你穿上防油的围裙，然后在锅里面放上油，把点的菜一个一个的放在锅里面油煎，煎熟了就可以加点调味料吃。调味料可以根据你的口味调整，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。体验了一下烙锅的味道，还是挺不错的。