来自香港的裕华东发火锅,据说是九记牛腩同家的火锅店,在list上存了很久终于来拔草,位于环贸后面的襄阳南路上,闹中取静,上二楼门面就浓浓的香港味,环境复古风,没有定位就在大堂,生意很好吃火锅很热闹,服务不错都会过来帮忙涮菜。 就是为了花胶走地鸡锅,黄灿灿的浓鸡汤上桌,一盘花胶一盘走地鸡肉,食材看得见,稍煮一会就可以盛一晚花胶鸡汤喝喝,滋补浓郁,鲜美好味道啊,满足满足。 涮菜的话港股锅搭配海鲜和牛肉,点了拼盘各种各样,海鲜都可以生吃,不过喜欢涮一下味道更好,象拔蚌特别鲜嫩,鲍鱼弹牙,涮虾更是有拨虾服务,三下五除二就拨好给我们了,不用动手感觉好开心。 牛肉拼盘有雪花牛肉,牛肉粒,牛舌,都是喜欢吃的一次过瘾,肉质鲜嫩涮一下就很美味,然后在涮点蔬菜就可以了。 其他小菜清汤牛腩必点,弥补了在香港没有吃到九记牛腩的遗憾,牛腩肥瘦相间,底下铺着萝卜吸收了牛肉的汤汁,非常鲜美。还有这家煲仔饭也很地道好吃,绝对要点哦。