Xiao Ya Tou 复古怀旧的环境，创意十足的亚欧融合料理，成就了这家新加坡最好吃的网红店(之一)。 山药制成的意式面疙瘩很有嚼劲，吃起来像香菇肉锉味的芋圆。黑木耳、葱花和辣椒丰富了滋味。推荐这道中式调味的意面(图7&9)。 西葫芦丝加葱加面粉做成煎饼，有点像五香，再搭配芝麻菜和牛油果，淋上酸甜微辣的辣椒螃蟹酱，非常有新加坡特色(图4)。 鳗鱼班尼迪克蛋(图6) 地址：6 Duxton Hill(近Tanjong Pagar地铁站) 营业时间：周一至五12-11pm, 周六10am-11pm, 周日10am-5pm 人均20-30新币