海底捞实在太有人气，五号停机坪分店开业不久，而且附近在百信广场已经有一家了，普通的休息日晚上六点多提前手机取号，都要排200桌，等到快八点半才得以用餐。规模不是很大，而且分割成好几个大厅，新开业所以装修、卫生环境都很好，服务一贯的好但感觉有些过于热情，却未够专业。食材确实比较贵，毕竟不用大厨只提供原材料而已，但质量会好，比较新鲜。锅底倒不会有太大的新意，口味不会太重比较健康，总体满意。