这家餐厅2006年开店，在2016年搬到现在的位置。 说到当季食材，个人觉得秋冬季比春夏季选择更丰富，好吃的更多。大将并不局限于北海道产，而是从全日本挑选优质食材，总体来说比较精致，这次意外还吃到了甲鱼。