牛舌是仙台的名物，而伊达牛舌又是仙台牛舌里的战斗机了。我们去的是仙台站牛舌街上的伊达牛舌本店。厚切的比薄的好吃，很有弹性，感觉牛舌在齿舌间跳动，大满足。