这家金生隆专程过去，11：30才营业，于是在附近胡同闲逛了一小时。传统老店，普通木桌木椅，冷气开得足，服务大姐很客气，以前在北京也吃过爆肚，没什么印象，这家做得挺好的，尤其羊肚仁，特别嫩脆，麻酱碟子也还行。生意不好，12：30，只有两桌人，服务员显得特别无聊。不知道是不是跟位置比较宽有关系。现在一些噱头十足的店，随便摆几样糖番茄拌就能吸引一大堆年轻人去拍照。