吾麦尔牛肉面，名字好奇特，嘉峪关有三家店，三中店24小时营业，六岔口店早上六点开门营业，临走前来吃一碗牛肉面吧。兰新西路上，汽车站附近，一眼就能看到店面。错过了早饭点儿，没多少人，店面新盘不久，人气不很旺，一直在搞促销，7块钱一碗面，附赠一个鸡蛋或小菜一碟，实惠。点了两份面，一份宽，一份二细，另加小菜拼盘一碟，鸡蛋7个。找了个靠边的沙发座，面在最里面厨房区专口取，小菜和鸡蛋，还有餐巾纸在服务台取。手擀面筋道，略硬，爽滑度略低，面汤里有牛肉丁，萝卜片，数量有限，足够增鲜，小菜素淡脆生，鸡蛋新鲜，这个价位，这样的品质，很可以了。服务态度没得说，礼貌周到，用餐环境整洁清爽，整体感觉非常不错。