然寿司主打江户前料理，这里没有菜单，鄂然会根据当天最新鲜的食材为食客安排厨师长套餐，你可能吃到开胃的蟹腿，海螺，海参，扇贝和鲍鱼，日本空运而来的蓝鳍金枪鱼和新鲜海胆。10道由淡入浓，由浓至简的料理，建立起食客与主厨之间的信任。最要紧的，每次体验都有新鲜感。