悦宾楼。京帮菜。大吃大喝的快乐时光！这个叫酿皮，跟凉皮还不一样，我小时候在兰州吃过，一种是白色的，一种是黄黄，凉皮里不放碱水，兰州这种黄黄的里面是加了碱水的而且凉皮比较薄，酿皮很厚