开业这几天商场里络绎不绝,更吸引我的是看了公众微信推荐的这家上海首开大来头的粤菜馆。食得一口好时节啊
让人翘首以盼的Lu one商场终于开业了,这也是曾经卢湾人民翘首以盼纪念自己曾经居住的卢湾。开业这几天商场里络绎不绝,更吸引我的是看了公众微信推荐的这家上海首开大来头的粤菜馆。本身就偏爱粤菜,名字又喜庆装修古典,怕当天排队人多直接微信上预约了下成功了。果然当天门口很多人排队,里面还被包场了,暂时不能进去有点沮丧,没想到老板娘挺着身孕亲自出来接待打招呼,稍许等了一下顺利的进去啦。想吃这里的招牌叉烧,因为太火爆卖光了,点了「五味虾籽蒸大黄鱼」名副其实地招牌菜首推。野生大黄鱼为底,双椒鱼头的做法,但其实不会很冲口,配上鲜雪菜和虾籽吊味,鱼鲜入口感觉汤头比鱼肉还好吃,鱼肉的口感也是入口就碎。食得一口好时节啊~「炝蛏子柠檬泡沫」也是粤菜里的创新菜,把分子料理融入看似简单的蛏子中,让蛏子整个更均匀地融入汁中,酸甜入味,很美妙的口感,还有个「鸳鸯炒饭」印象也很深,第一次吃到这种做法的炒饭,一半是鲜带子白灼勾芡烧菌菇为汁,另一半是茄汁分别浇在蛋炒饭上,两边各有特色都很好吃的说,感觉一整盘都可以被我一个人干掉。另外晚市还有点心可以选择,甜品的椰汁糕外面包裹着茶冻很特别清爽的口感。 [环境]环境是我很喜欢的复古港式风格,另外说下这里的菜单做得有点精致啊,感觉每个菜都好像点,那就来二刷喽