如果说国金的炉匠偏向商务的“刚”， 那嘉里的这一家就更注重“柔”， 装修风格更讨女生喜欢，灯光和细节都很花心思， 漫天的樱花带着一丝的小浪漫… 金吉鱼多吃一直都是他家的镇店之宝， 北海道新鲜垂钓，当天空运而来✈️， 才能做到最优的品质，获得一枚“极”的标志！ 运气挺好的，当天的金吉鱼很新鲜， 所以可以做刺身哦，先端上来展示下， 然后直接现切薄片，口感有点韧劲，很有弹性！ 炭烤金吉鱼最能体现炉端烧的精髓， 凹成S的造型，让整条鱼可以更好的受热均匀， 在900度的高温下，鱼肉的油脂完全分泌出来， 飘香四溢，搭配柚子醋，鲜美无比哦！ 服务员小哥哥会帮忙拆鱼，更省力了… 汤煮金吉鱼，将鱼骨放入味增汤里熬煮， 鲜味都浸入了汤汁里，最后喝上一碗热汤， 啧啧啧，真的是好好喝…[爱心] 刺身拼盘 牡丹虾头和身体都剥开来了，吃起来方便， 头还可以选汤煮或者炸虾头， 这回选了汤煮，味增的汤底，虾头保持了原味， 头里面还有虾膏和虾黄，干货十足… 除了牡丹虾，还有金枪鱼、三文鱼和北极贝… 炭烤特大扇贝 个头真的炒鸡炒鸡大，都能称作扇贝皇啦！ 加了点黄油，口感上更香浓，而且只只都有黄！ 炭烤和牛 差不多是M12的和牛，生吃都完全没问题， 经过高温炙烤，汁水锁住，牛肉入口即化， 像奶油一样在口中弥漫融化，一口吃出幸福感！