钓鱼台是瘦西湖中伸入湖中的一处景观，相传为乾隆帝游扬州钓鱼之处。乾隆年间，盐商江鹤亭等于扬州城外保障湖（即今瘦西湖）一带建立离宫别苑迎驾。一日乾隆游览瘦西湖，垂钓兴起，于是于吹台处垂钓。苦于皇帝垂钓半晌仍无鱼上钩，皇帝尴尬异常，诸盐商遣人携活龙鱼到水下，将龙鱼挂于勾上，于是勾落鱼起，皇帝异常开心。但只钓上龙鱼，皇帝心有疑虑，宠臣和珅引用明代谢缙对联答复皇帝：“凡夫岂敢朝天子，万岁金钩只钓鱼”，皇帝大悦。