从芒康去成都，途经康定发现318沿有很多卖牦牛肉的小摊贩。尝试了其中的一两家，虽感觉味道还可以，但担心在这种地方挨宰，就只买了一点点。到达康定城区，晚饭后在街上溜达时，遇见了这家店，便进去看了看。老板就站在门口小柜台边给顾客称散装的牦牛肉，散装肉干呈酱红色，一条条的挂在小柜台上，我凑近闻了闻，有点淡淡肉香味，卖相还不错！老板切了两小块这种肉干给我们尝，开始感觉肉太硬，咬了两口竟咬不动，不过放嘴里含了两分钟就松软开来了，松软了的肉质仍较紧实，嚼起来韧劲十足、满口留香，同时咸度也非常合口味，比路边摊卖的味道要好吃些，只是价格并无多少便宜。我们考虑:既然出来旅游，遇上品质正宗又合口味的东西，而且反正也是要给亲戚朋友们带点手信的，价格就别太计较算了！于是就买了十几斤这种散装的，老板还给我们按两斤一袋的重量分装好，方便送礼。至于店里那些带独立包装的都不能试味，我们也没再买了。