锅底就是清水锅，完全没有任何调料。但是涮肉吃，没有任何的肉腥味儿。肉的分量特别足，一盘儿就是满满的肉。蘸着特制的芝麻酱，韭花和辣椒，吃的特别爽。想吃美食可以去，但是环境和服务真的不咋地。推荐羊肉烧麦、酸菜、虾滑、羊肉。真的是我吃过比较好的清水涮羊肉了，特别舒服，吃过以后。在长春旅游，我和朋友们吃了好几顿元盛居。