狮头卤鹅是潮汕传统名菜 狮头鹅头大而眼小 鹅头是整只鹅的精华 甚至比鹅身还贵 越老的鹅头越大，肉越多 这家沿街的“鹅将”潮汕卤水 现切配狮头鹅 当然五拼可贵了 「鹅肉拼鹅胗」 考究的包装 配有卤水&醋 光看鹅胗就感觉整只鹅是有多大 鹅肉特香