...品质搭配了“露杰”鹅肝,肥而不腻,外边有酥皮包围,真的很heavy,忍不住又多吃了一块,好满足
大静安就是无敌啊,大资的小资的都有,这次约了好朋友决定吃顿好的,搜了一下就发现这家,法式小馆,边上还有家面包房,正好还买点了海盐面包,味道不错。所以开胃的面包做的也很出色,特色都有。服务基本外籍人员,中英文切换着来也是挺麻溜。 火腿是西班牙的5J,这个品质口感自然不用多说,片得很流畅,每一片都体会到了舌尖西班牙的美味。 法式馅饼那比中式的要来得华丽,里面有M5的小牛肉,还有“露杰”鹅肝和鸭肉 ,搭配伊比利亚得猪颈肉还有熟火腿等等,混合酥皮的奶香,加上里面散发开来得黑松露菌香,很不错。 北海道扇贝佐西伯利亚,扇贝个头很大,上面还有美味的鱼籽搭配,散发海洋气息缺又不腥的一道,配上一杯白葡萄酒很带感。 香煎蛙腿佐欧芹酱,蛙腿外面包裹了一层脆皮,里面很入味,蛙腿够壮实,肉也柔嫩,搭配了欧芹酱去了些腻,不错。 主菜是惠灵顿牛排,这个牛排很扎足,放在厚重的铁盘内,上桌还保持热度且持续了蛮长时间。牛肉是M5的品质搭配了“露杰”鹅肝,肥而不腻,外边有酥皮包围,真的很heavy,忍不住又多吃了一块,好满足。芦笋也是好物,荤素搭配一下~! 甜品作为happy ending,朗姆酒栗子蒙布朗,招牌甜品,来吃必点。栗子口味的外部,里边是奶油味的,但好在够轻盈。焦糖布丁也很绵密,加上马达加斯加的香草荚,香味自然流露,是很喜欢了。







