去北京旅游，烤鸭是一定要吃的，大栅栏附近有一家叫做“德缘”的烤鸭店，烤鸭是单点一只，一个人肯定吃不完，但是也没办法，还好烤鸭可以双吃，一种吃法是片皮鸭，这种吃法也比较多见，另一种吃法是爆炒鸭骨架，这便是烤鸭的利用最大化。我比较喜欢吃便宜呀，烤鸭的鸭皮脆脆的，沾一点酱汁，再加一两根大蒜，包裹在面皮里面，形成了4次元的口感。