始于对环境的喜爱,敬于服务的细致, 终于对餐品的满意。这就是我就趙ZHAO·牛扒房的感受。 商场里的餐厅往往会受到大环境的限制,但是ZHAO巧妙地利用了半露天的环境,加入了绿植墙的元素,让整个餐厅呈现出自然、清新、雅致的氛围。 服务很贴心,上菜续水换盘等自不必说,就连我们拍照的时候还帮我们打光,就必须要再次手动点赞了! 餐品也是可圈可点。 【餐前面包】有着法棍的外形,但没有干硬的内里。外皮稍微酥脆,内里依然软糯,还有坚果的浓香气味点缀其中,再配上清新的香草黄油,自然是美美的。 【厨师自制三文鱼】是自制的烟熏三文鱼,配上了不同的酱汁。老外主厨还专门嘱咐一定要卷起来吃,才能享受到不同滋味混合的美味。 【海陆空拼盘】 是烤波士顿龙虾、德式烤肠、M5+级谷饲牛排、烤羊排、煎银鳕鱼、煎三文鱼等的组合铺满了整个餐盘,看着就让肉食动物们心生欢喜。其中的谷饲牛排肉质柔软、多汁,口感香嫩不干涩,切上一块这样的牛排配上一点点海盐就已经是相当的美味了。羊排也是我的菜,配上一点脂肪的细嫩羊肉口感更有层次更饱满。 值得一提的是,在ZHAO牛扒房,除了主食之外,其他的前菜、沙拉、甜品等都是免费赠送的。这一点还是蛮不错。对战斧牛排长草,有机会一定来试试。