到店就餐,据说餐期排队还是很厉害的,避开高峰期的话尽量赶早!   入座后第一时间会递上柠檬水,每桌另送一份小菜(凉拌海带),因为提前了解过菜单,所以点菜没有过多的纠结,以明星菜为主,结合自己口味即可。当然如果实在无从下手,可以让服务员做推荐,还是挺耐心的。   自制土香肠(38):香肠的色泽很鲜亮,应该是用新鲜猪肉灌制的,搭配了哈密瓜可以解腻,不过貌似偏咸的通病一直存在,建议餐厅稍作改良。   招牌红烧肉(25):作为“镇店头牌”,这道菜实至名归!纹路分明的五花肉,肥肉部分吃起来也不会觉得腻味,辅菜的“颜值”也不低哦:奶白色的蒜头,黄色的橙肉,枣红的山楂糕,翠绿的秋葵。另外一大法宝是“一肉一包”的酒酿馒头!裹上红烧肉,再来一口酒,人生已无憾~~~~~~~   奉化香芋(38):点这道菜真的是奔着与某村家的香芋煲PK来的,但是说实话猪爸家的完败了~~~~~首先,香芋的品种不合格,口感不够粉糯;其次,收汁浓度不够,偏稀稠且油。   烤猪手(18):猪手好小一个,而且油味太重了,极力催眠自己不是XX油炸的……相比之下,炸薯条都要比猪手来的靠谱……对了,建议餐厅备留一些番茄酱,以供顾客所需。   叫号区有水果提供,我们是餐后出来的时候看到的,当天提供的是香蕉和油桃~~~~~~店外橱窗还有猪肉产品销售,有兴趣的可以了解一下。