说到牛蛙，我觉得在南京人的口味喜好中，龙虾☝️，第二肯定是牛蛙！去年超火的多层炭火牛蛙锅几乎一夜之间遍布南京的大街小巷，但我最爱的还是传统的牛蛙锅。 重庆高老九火锅在艾尚天地二期二楼，环境古色古香，醒目中国红典雅大气，让人好感顿生！ 锅底我们选择了番茄和辣锅双拼，番茄锅汤底比较醇厚，辣锅也是让人能接受的程度，里面的牛蛙超级大，肉嫩嫩的特别好吃。他家吃牛蛙还有专门的蘸料，配以锅底汤汁，无比爽滑。 他家锅底调的真心不错，越吃越香，调料自助，芝麻酱口味很正宗。涮品种类丰富，手机扫描二维码下单，快捷方便。丸子和牛羊肉都很新鲜，是我觉得性价比还挺高的一家店。 最后不得不提一下他家的服务，因为我不经意间注意到这边的服务员会主动把蘸料碗里的勺子每个都擦一遍，特别细心，超棒的！