...量的蛤蜊、鱿鱼、对虾,超级丰盛的一锅,但是我觉得味道最好的还是要喝汤,海鲜的鲜味都融入汤里了啊
意坊,西湖大道梧桐树下,独立的保护建筑,复式小洋楼,青砖掩映着绿荫,一眼望去是时光的斑驳感。走进意坊,最先感受到的是方形的“玄关”,给人以一种缓慢的舒适感。餐厅分两层,最吸引人注意的就是落地的旋转楼梯,悬挂长条形吊灯,非常的有质感。 餐厅有包厢,可以提前预定。 餐前面包 几乎所有的西餐都会有餐前面包,小餐包、法棍等。法棍不够脆,难咬,相比后面的出品,有点逊色。比较新奇的是油醋分离的玻璃瓶,每一桌都有,可以体验一下。 意坊招牌芝麻菜沙拉 意坊的量比较大又再一次被这道沙拉证实,四个人吃也完全吃不完,火腿、芝麻菜、罗马生菜、松子仁、奶酪片、鸡蛋、圣女果等等,非常丰盛的一份沙拉,调的汁比较少,可以自己加些油醋汁。 低温慢煮温泉蛋佐奶油黑松露汁 好吃欸~黑松露的味道不算浓郁,但是很实在,喝一口在口腔的停留时间很长,温泉蛋是我喜欢吃的了,煮的很嫩,轻轻一碰就会流心,入口软嫩细滑,带着香味。 野生牛肝菌烩饭 奶油香味会非常浓郁,量很大,菌菇也会比较多,然后前面几口会觉得味道很好,然后就会变得比较腻,需要趁热吃,冷了口感会大打折扣。 卡邦尼奶油芝士面 奶香味稍微有点淡,因为面太多了,有点厚实。意面煮的比较透,一咬就断了。 招牌扒澳洲牛小排配新鲜时蔬 端上桌的时候,就能感觉到味道,超级的香诶。整块烤的,七分熟,上桌后,现场切开,汁水伴随着香气就弥漫在整个房间了,哈哈,虽然有些夸张的说。口感稍微有些老。但是酱汁真的超级超级喜欢。 风味地中海式鲟鱼海鲜锅 喜欢鲟鱼的人一定要试试这个海鲜锅,大块的鲟鱼肉,然后有大量的蛤蜊、鱿鱼、对虾,超级丰盛的一锅,但是我觉得味道最好的还是要喝汤,海鲜的鲜味都融入汤里了啊。 火焰巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋 口感有点甜,黑巧的焦苦感不明显,流心不错,搭配冰淇淋,中规中矩。 顶级提拉米苏 味道一般。









