卡帕多奇亚位于土耳其东中南部，东西长400公里，南北宽240公里的区域，以其奇特的喀斯特岩石构造而闻名。火山喷发的岩浆形成坚硬的风化岩层，上面有上千个开凿的岩洞，留下隐居人群的历史遗迹。现在这里成为热气球旅游活动的理想地。主要著名景点有格雷梅露天博物馆，格雷梅镇洞穴之村，迪夫里特峡谷景区，里面的爱情谷，蘑菇谷堪称男人的宝贝谷，还有鸽子谷、骆驼谷等经典景点。