博白菜大多数是凉拌和白切，白切鸡，白切鸭，凉拌木耳和各种蔬菜，口味偏清单，重要的是，价格很实惠，菜的分量很足，服务员态度很好，白切鸡鸭鹅，还有韭菜煮鸭红特别好吃，哦，鸡汤也特别甜。