并州饭店 位于太原市中心的五一广场 整体风格很有山西特色 可惜由于酒店不禁烟 只能住到对面的酒店去了 晚餐前来饭店中餐厅并萃阁品尝当地料理 花生凉皮 刚入口觉得一般 不过越吃越有味道 凉皮有点粘稠的感觉 笋尖还算可以 清爽 不咸 糖醋丸子 和上海的糖醋味略有不同 糖味明显偏弱 丸子外层炸过较硬 整体口感还可以 猪肉炖粉条？好像一般般 名字也可能记错了 羊肉煲 比较清爽 基本就是主打羊肉 带点醋酸 运城小炒肉 中规中矩 炒蛋 无论清淡口味还是摆盘 都有点江南特色 莜面嚼劲还算可以 不过应该是机器做的 山西行五日 并州饭店属于很不错的一家 太原推荐必吃