进店就是浓浓的椰奶香,椰奶锅真的巨好吃!但我这次前来是为了他们的新品菠霸锅!能想到将菠萝蜜加入火锅煮海南文昌鸡,除了23度真的没谁了。 加了一整只椰青的椰汁和一整盘马蹄到锅里一起煮,小漏斗倒计时到就可以揭开吃鸡肉啦~清甜的椰汁浸润弹嫩鸡块的每一丝儿缝隙,回味起来舌尖还萦绕着淡淡菠萝蜜的香甜,很奇妙的味道。 被椰香牢牢锁住的糯米饭捏的紧实,切成小西瓜形状后,撒以细腻椰蓉,双重香甜椰味冲击! 煲仔饭也是必点!!米饭粒粒分明,咀嚼之间更显香糯,腊肠鲜甜油脂丰富,肉香气浓郁,偶尔嚼到的香菜碎更显入味。煲仔饭灵魂之处在于底下结的一小层焦脆锅巴,微硬脆很是得我心意。