向往已久的钱湖渔港终于如愿 酒店设计，优雅又充满高级感，若能在这住上一天是极好的 八道冷菜 酒香浸双鲜，印象尤为深，双鲜是鲍鱼和虾，调汁酒香馥郁，又很清爽，除了好吃，更是回味无穷 野菌石榴包牛肝菌白酱，造型就很抓人，素食的清透 绿茶香薰桂鱼，桂鱼的软硬度刚好，不干柴又有点嚼头 椒麻莴笋，是接受度很高一道冷菜，微微的麻辣感，藤椒又是清爽的辣，与素菜搭配很棒 夏季主打菌菇系列，冷菜热菜中菌菇都运用的比较多，不过今年云南干燥少雨，菌菇的品质和种类可能与往年没法比，上市的时间也会推迟 菌油酱焖茶花鸡、干贝油鸡枞、云南黑松露缤纷时蔬沙拉，鸡枞、黑松露，都是珍贵的菌类，鸡枞丝条吃起来像是小零食，不说还吃不出是菌类，沙拉用柚子油醋汁调味，解腻开胃 牛肉芝麻拉皮，更像是风味小吃 热菜上桌，更是热闹 金牌扣肉，这个招牌菜也是心心念念，整块五花肉片成薄片，垒成宝塔型，下面铺的是笋干和菜心，单吃扣肉酱香浓郁，不肥腻，也可跟笋干一起夹入栗子饼中吃，自制的栗子饼香而酥松，也很棒 葱香菌酱钱湖朋鱼，禁渔期的解馋只能从河湖中捞取，近水楼台的优势，朋鱼自然新鲜，酱汁调味不错，还蛮丰富的 蒜香炸烹对虾，大虾开背去头去虾线，功夫做足，个大但肉质不粉，还是Q弹的，好吃 黑松露酱脆皮bb鸭，这个bb鸭个人还是蛮好吃的，本身是不怎么喜欢吃鸭肉的人，选的鸭比较幼小，所以不肥，而且肉也很嫩，皮脆 一锅好汤、云南腊肉炒牛肝菌，依然是菌菇系列，一锅好汤不浪得虚名，好多种菌菇炖成一锅汤，异常鲜美，云南腊肉炒牛肝菌很有云南风味，淡化一些的云南口味，江浙人也更能接受 红豆豉海蜒蒸扇贝、手剥虾干烩茭白、蒜香爽口炒时蔬，没有不好吃的菜 永康鹅肝野菌酱芝麻烧饼，在见到之前一直想象会是什么样的烧饼，原来是薄脆饼，垫在蜜瓜上，上面放了鹅肝酱、冻干草莓，很有意思 一个椰子2.0，甜品再原先广受好评的椰子上做了升级，改成单人小份，更加精致，看到的都是可食用的，椰子冻清甜可口 钱湖渔港所获荣誉众多，品质一向有保证，而且每年四季都出新菜单，用餐环境更是没的说，湖光山色映入眼，卓越的酒店设计也值得多逛逛，如果有钱有闲，周末或小假期来柏悦度假是很棒的享受