迪拜是香料进口的历史重地，行走于香料市集狭窄的小巷间，深吸一口气，涌进鼻腔中的悠长芬芳久不散去。巨大的箩筐中装满了成堆的芳香植物和香料， 一袋袋敞开的香料、熏香、玫瑰花瓣和传统的药材整齐地摆放在每家商铺的门外。