[环境]   国生茶庄在龙井村17号,龙井村牌坊不到点的地方,公交车方便到达,自驾停车车位紧张。周末的景区人流大得很,他家生意也好得很。所以记得一定要提前预约。反正我是约了好几次才约上,而且还是错峰用餐才有座。   点菜在里屋,冰箱里存放着各种时令的食材。墙上挂着当日的菜单。还有好多大锅炖的菜,放在煤饼炉上保温。   >>>菜品   老板娘是江山人,娘家新鲜的时令食材时不时的运到店里,所以这里的菜兼顾江山菜和杭帮菜的口味。他家做菜不放味精、鸡精,用的是菜籽油,感觉还是蛮健康的。不过菜价小贵,但毕竟在景区,也可以理解。   |特色红烧鱼块^ 去年吃的是带土豆粉的鱼块,这次的特色在于其中的紫苏。紫苏特有的香气赋予了鱼肉别样的滋味。鱼还是肉质细腻的好鱼,烧的还是那么入味,但气味上更胜一筹了。   |雪菜野笋干^ 这个是提前大锅烧好的菜。野笋干非常鲜嫩,口感很棒。配了雪菜之后咸香下饭。   |小炒栀子花^ 来自老板娘的推荐,说是当天新鲜到的栀子花。没想到这么美好香气浓郁的花,还可以用来做菜。只不过入了菜的栀子花已经没什么颜值可言。这花朵吃起来有点韧性,微微苦,大概能促进排毒?配料也是挺杂的,肉末、雪菜、大蒜啥的一大堆。不过整体味道不错。   |野生马兰头^ 我老家吃马兰头,都是焯水拧干之后拌香干或者再炒。他家是整朵直接清炒,马兰头的草酸没有去掉,苦涩味比较重。我不太喜欢,但朋友吃了不少。   |手工豆腐炖咸肉^ 这汤色,这香味,一看就是用了菜籽油。豆腐咸香入味,就是咸肉少了点,我爱吃肉!   龙井 至于龙井,什么价位什么品质吧。咱也不讲究,随便喝喝。