其实并不是很爱卤菜的人,但这家一直收藏起嘞,就是因为有一样东西一直很好奇,就是他家的“卤脑花”。其他地方确实没有吃过,也没有看到过。 有几次路过这里不是早了就是晚了,原来最早好像是4点才开门,现在营业时间是14:30~19:30。 某天三儿哥突然说想吃卤菜,瞬间就想到了一直没有吃成的这家。第二天吃了中午饭就刹过来差不多2点一刻的样子,已经开门。品种太齐全了,而且没人排队,随便挑随便选。 我不仅不是个爱卤菜的人,还不是个爱肥肠的人。奈何大家推荐菜里面排在第一位的就是卤肥肠,所以还是愿意买来告一哈。 【卤肥肠】70元一斤,一根根的卖,称了一根大概半斤,35的样子。不便宜,但是味道确实还不错,没有肥肠的那种很emmmm的味道,处理得很好,所以我是能接受的,卤汁也比较浓,有点香料味。三儿哥很喜欢,说好吃。 【卤猪尾巴】65元一斤,也是一根根的卖,称了一根,20多。拿回家的时候几个菜都还是热烘烘的,应该是刚卤出来不久。当时就尝了一个,皮儿很Q糯,没啥肥肉,很好啃,不费牙,很香哦。 【卤脑花】9元一付,是我最期待的,确实软嫩细腻,没啥腥味,但也没有想象中那么惊艳,可能脑花儿还是更适合冒或者烤吧。 【土豆】12元一斤,称了半斤,6元。感觉是炒过然后再拌的,很入味儿,味型偏甜辣,有点油。 他家的菜都偏咸,倒是很下饭。这四样东西就切脱70,确实有点儿贵。他家没有价目表,价格都是我问的,所以其他品种就不清楚了。