匠和风是厦门的高口碑日料自助，100+种日料吃到裤腰崩～点单式服务，所有食材都会在你下单后由服务员小姐姐送到你的面前，非常贴心。店里有一个超大的明档，来来回回忙碌的厨师创造了一份份精致美味的料理，所有食材也都在客人面前加工制作，吃起来很放心。店里的环境非常雅致，复古的木质桌椅、墙上的浮世绘元素以及各种日式风的栅栏装饰，让客人在和风淡雅之间品味正宗的日式料理。 [综合刺身拼盘]作为日料自助的主力军，刺身当然是重头戏。各种鲜美的刺身整齐排列，各种颜色搭配在一起，散发着诱人的光泽。为了保证新鲜度，这里都是现点现做，刺身师傅可能永远是店里zui忙的人，手速再快都跟不上吃货们的下单节奏。 [铁板鹅肝]肝！！还用介绍什么呢，是这里的人气TOP！鹅肝+黄桃+面包，中和了油脂感，只点一份真的不过瘾。 [酥炸榴莲]纯手工制作的榴莲酥，超级推荐！里面都是满满的榴莲，一口咬下去hin酥！ [烤鳗鱼]一上桌简直香气扑鼻，肉质香嫩的它根本不用多加咀嚼，塞进嘴巴就会化开，回味无穷。 铁板烧、牛排、沙拉、甜品…一共100+种日料选择！眼睛都看花了，更别说减肥了！