到乐山去总要尝尝当地的好味道,路过这里看到卤肉店很大的招牌,就进去买点带走。 [环境]打整得干干净净的,卤肉店看得出来开了有点年头。整个装修有点旧,有岁月的痕迹。 [服务]经营店铺的应该是两夫妻,态度很好。男士介绍店铺开了10多年,都是本地人去买,买猪头和五花肉的最多。 卤五花肉很入味且香,吃起来肥肉也不腻。千万不要加卤水,我觉得咸度合适。 肥肠咸了点,冷了吃里面的油有点巴口,一定要加热。 路过的时候可以尝尝他家的卤菜,总体还是可以的。