以前吃过郑庄脂渣，脆脆的，还挺好吃的。后来在李村乐客城旁边看见了郑庄脂渣炖品店，没想到还有炖品店，就进去尝了尝，要的白菜脂渣锅，满满的一大碗，味道不错，吃不饱还有火烧小饼，还有凉菜，脂渣比较脆，没想到做成菜，依旧比较坚挺。 后来参见同学婚宴，竟然去了郑庄脂渣海鲜楼，真是贫穷限制了我的想象，郑庄脂渣竟然还有酒店，而且离李村也不远，就在九水东路郑庄这边，中午吃饭的人很多，门前的停车场停了很多车，婚宴的菜还不错，很有脂渣特色，也算是一大特点了。