大阪烧的美味都非常直接 - 铁板炒面在滚滚锅气中带着非常讨喜的甜味；大阪烧蛋味很足，酱料层次很多又柔和，但是吃久了难免会有和淀粉怪兽肉搏的感觉；铁板干贝用黄油柠檬酱油调味，奈何酱油味道死咸加上扇贝略微过火，如果换个酱油可能还行。大阪烧果然是庶民气质很重的食物 - 很难做的不好吃也很难做到惊为天人，无论什么米其林百名店都一样。