盛夏闷热，寻一地清凉，走进惠和石文化园，曲径通幽，来到磐雅苑。 曾经对素食的了解仅限于南普陀的天下第一素食，若非朋友推荐，哪知素食也能如此精致，如此有仪式感。 磐雅苑素食菜单根据节气变化，逢时而食。这次品尝的是夏至·卉语套餐。 上菜很讲究，吃完一道才会解锁下一道菜，虽然有书签式菜单，但极雅的名字也不太好猜，每次上菜都很是惊喜。 「莲池香自绣球菌」风尘仆仆而来，是这道汤安抚了我燥热的心。品一盅汤，赴一场山珍盛宴，滋补祛湿，非常润肺。 「未及珍品腐香墩」菌类、豆腐、笋堆叠成一个小汉堡墩，浸足咖喱汤汁，算是整席中味道相对较重的一道菜，一口惊喜，两口满足。 「苍观亦半珍菌卷」乍一看就像培根卷，很特别地放入哈密瓜条，咸香中一抹清新的香甜，摆盘也超级法式，很喜欢这道菜。 主食菌菇饭粒粒分明，颗颗入味，点缀了藜麦和炸番薯片，米饭也如此匠心。 莲泥饼轻巧放在莲花上，造型独特，莲子泥和绿豆泥混合，入口湿润好味。 最后，以一碗绿豆羹结束素食之旅，朴实甜蜜，心口满足。