到桂林,朋友介绍了一家别具特色风味的地方餐厅「桂客膳房」. 【环境】进门一瞬间就感受到了当地特色风格文化,美食口味浓郁,香酸甜兼容,有着浓浓的草根情怀,就在东西巷门口旁,吃吃逛逛又是完美的一天。 【服务】服务员身着民族风格衣服很有调调哦,服务也很热情呢。 【象山水月】极具当地特色菜,以“象鼻山”为灵感设计的一道创意菜,绿色的背景是用青椒等食材调制的酱汁,整道菜主要采用牛腩制作而成, 值得品尝~ 【荔浦芋蒸子排】香浓的汤底,忍不住偷喝了两碗,味道很赞。 【漓江虾干炒有机瓜花】这个摆盘也很有特色,看着渔夫静静垂钓,我们一边尝鲜,很有食欲。 【大壶恭城油茶】主要原料用姜、茶、葱、蒜熬制而成,喝完回味非常甘甜。可以去湿气,久喝可以强身健体。是继桂林米粉后,桂林第二大新兴餐饮美食。以前油茶只是老人家喝,年轻人一般不爱喝,而现在一天三餐都有人喝,这个油茶也可以当锅底,吃火锅哦~~相传当年乾隆皇帝下江南,水土不服,餐饭不思,有一个随从是广西桂林的厨子想到油茶,专门做给乾隆喝下立马精神很多,赐名叫“爽神汤” 【南瓜慕斯】这个菜我也忍不住吃了两块,恨不得全部塞到嘴巴里,感受慢慢化开的感觉,很清甜 【桂花椰汁恋】嫩嫩滑滑~Q弹Q弹的感觉