在刚察，原汤的牛羊肉美味是一绝。 我们找了这家，是清真的餐厅，店面不大，顾客不多，店堂里香气腾腾一股肉汤味。 点来的羊杂汤满满当当一碗，料相当足，配着馕非常下口，重头戏是一个净羊头，没皮没肉的，是掰开头骨后蘸料吃羊脑的，这可是难遇的好东西。