酥油花是塔尔寺“艺术三绝”之一，酥油花是一种用酥油 塑形 的特殊技艺，由寺院艺僧用酥油彩塑而成，在寒冬腊月超低温环境下纯手工打造的。夏天去酥油花都放在低温展柜里，隔着玻璃窗观赏。