刚好在地朋友来成都，索性约着见面吃吃饭 [环境] 开在宽窄巷子里，有两道门 正门斜对面就是地铁站，后面位于景区内 环境还不错，座位很宽敞，彼此不会被打扰 店内还有锅底料可以售卖 我个人喜欢靠景区这侧的位置，可以看景区内游玩的人儿，感受氛围 [服务] 服务很不错，负责我们桌的阿姨，主动送来儿童餐椅，还帮我们照看宝宝 「鸳鸯锅」 我首选鸳鸯锅，他家的白锅用的是成都火锅的传统做法，加入了一条鲫鱼，汤的味道很鲜美。 红锅辣而不燥，牛油厚重。 「水晶嫩牛肉」 嫩牛肉品质很棒，牛肉切成手掌一样大小 放入锅中涮一下就可以吃，口感嫩滑 「极品猪黄喉」 分量挺足的，黄吼的口感很脆嫩 「宰场毛肚」 毛肚同样很大一片，在锅中涮几下 口感脆嫩不棉，搭配香油很棒 「虾滑」 虾滑的造型很可爱，爱心的形状，我喜欢煮在白锅里，肉质q弹，小朋友全部吃完了 整体来说，老夏的味道未曾改变 记忆中的老火锅味道