他家除了正常的酸甜口味、咸鲜口味的冷面以外，还有一员大将就是【三泉气泡冷面】，上桌后用自制的气泡水冲开汤面，炎炎夏日有这么一碗冰凉酸甜的气泡冷面，我默默放下了手里的可乐。气泡款的冷面上面会加更多的泡菜和辣酱，不过不用担心，也不是很辣，就是甜辣的浓度上升了，吃着更有味儿了。记得问服务员要个剪刀，把面条先剪剪再吃，要么容易咬不断理还乱。