说起奶汤面，用四川话来说，起先我以为是啥子奶汤，牛奶汤吗还是啥子牛羊啥子汤，后来我吃了奶汤面后才晓得，这个奶汤原来是熬的猪骨头汤，熬的恩是那个雪白亮亮的，加入面条煮几下就捞起来下汤里了，口味清淡不腻，适合小孩老人吃的佳品，我是连汤都给喝完了。