在绍兴，最有名的“小攀”莫过于高老太的小摊位了，一块泛旧的白色木板斜倚着一家小商品店，上面红黑大字十分抢眼。并不见有老太太，只有一对五十来岁的夫妇打理着店铺，打理着“小攀”，他们自称是高老太的后人。招牌后的木桌上的玻璃罩里排列着几个土黄色的“小攀”，因为没有太多的奶油，卖相不如西点那么鲜艳油亮诱人，这也正是中西烘培融合出来的质朴和健康。 热乎乎的“小攀”，拿到手中不太好下口，老板娘让我一定要端平，后来理解了她的意思，因为手腕一歪，里面的汁水就流了下来，好像这就是高老太的独到之处，我尝过其他店里的“小攀”，并没有这么多的汁水。所以吃相就不太好看，一下口就满嘴的蛋清乳脂，甜而不腻，十分爽滑，陷是软黄的，带着果浆的清甜，与外层松脆的小“碟”咀嚼一起，倒也不觉得很腻，但也不能多吃。 旁边两个女生已吃得相当狼狈，还问老板娘要水洗手，挺神奇的中西结合的传统甜点。