「醉鸡」浙江醉鸡是一定要品尝的,不如上海酒糟味那么浓郁,别有一番滋味
民宿小帅哥特别推荐的古街老店,行走仓桥直古街,对各种网红老店的诱惑真是忍了一路,最后完美吃到了老街尽头的阿丘十碗头。 [环境]那种市井的住宅老房子,所以门洞并不大,里面自有乾坤。厅堂摆满了样板菜,阿邱老爷子的后辈当家,正忙着为客人写单,我一个人站在满满当当的菜式碗碟里有点不知所措,什么都想吃,可胃就一个。小老板看到我的尴尬,倒还是殷勤地接待了我。想想如此走了一路、忍了一路,所以奢侈地犒劳自己四个招牌菜。 「绍式虾球」炸得香喷喷的,我并没有那它当菜,因为还点了米酒,就像油炸花生下酒一样吃;「梅干菜烧肉」这是绍兴特产,也是我的下饭菜,红烧肉没几块,不过卖相是真黑,味道是真好;「醉鸡」浙江醉鸡是一定要品尝的,不如上海酒糟味那么浓郁,别有一番滋味;「清炒南瓜藤」广东人吃饭无绿色蔬菜不欢,第一次吃南瓜藤,没想到如此清脆爽口。 最后当然,我有心无胃,除了南瓜藤,其他三样包括米酒统统打包,爽翻。