洪长兴是一家上海老字号的清真餐厅，在上海南京路步行街上就有一家，他们家有吃清真火锅和点菜的，我每次去都是点菜的，菜品都是清真菜品，虽然是清真，但是是食材上，制作的方式是上海本帮菜的方式，味道还挺好的，比较喜欢他们家的点心，牛肉春卷，牛肉锅贴，牛肉煎包之类的，这里的菜品价格也要比外面餐厅贵。