德尚煌在科学城优托邦中心，平时人流量不大，饭点位置还是很宽裕的。 顺德渔民的装饰结合岭南特色窗花，店里既小资又气派。 顺德菜最喜欢「均安煎鱼饼」「顺德拆鱼羹」看着平凡又大有不同。 「均安煎鱼饼」小时候看爸爸把剁好的鱼肉放在大碗中，用手来回翻打，很费劲，但爸爸说这样的肉才弹牙。逐渐年长，爸爸也没做这道菜了。看着其貌不扬的菜，才是记忆里最深刻的味道… 「顺德拆鱼羹」这道菜有点稀，里面的料没吃出平常很丰富的口感。