...生红虾,红虾大多是生吃,没想到这样煮也别有番风味,加入了油桃、牛油果等酱汁的搭配,口感非常丰富
SIP每次来都有惊喜,在这个美丽的七月,正是油桃的季节,就提供的特别的油桃季套餐。 餐前小点依然是旧时的餐包,美味自不必说。 前菜是野生赤贝,西班牙式的做法,赤贝切成薄片,加入了进口茴香及腌渍过的紫苏叶,非常爽口还带着淡淡的鲜香之味。 沙拉里的主菜是阿根廷野生红虾,红虾大多是生吃,没想到这样煮也别有番风味,加入了油桃、牛油果等酱汁的搭配,口感非常丰富。 野菌奶油汤,这里的汤一直都非常爱。 主菜是两款,一为炭烤有机放养黑猪松板肉,一为法国鳕鱼,一肉、一鱼,各得其味。 甜品是油桃挞,油桃碰上巧克力酱,居然很和谐。








