森林钵钵鸡，把乐山特色小吃照搬到了成都餐饮市场，有的人喜欢藤椒味道的钵钵鸡，我是从古至今就只喜欢红油的钵钵鸡，甜皮鸭一定要甜，不甜就不叫甜皮鸭，别的鸭子要乘热吃，乐山甜皮鸭就要吃冷的。