「金牌烤鸭」 鸭皮酥脆，鸭肉滑嫩，面皮又薄又筋道，配料齐备，香甜可口。 「沸腾水煮鱼」 大鸭梨融合菜做的最彻底，水煮鱼做的麻辣鲜香，够味儿。 「芥末鸭掌」 去皮鸭掌连皮带筋，很有嚼劲儿，芥末呛味儿不够。 「海鲜毛血旺」 虾仁、鳝鱼、黄喉、毛肚、血豆腐不一而足，量大够味，下饭佳品。