提到厦门海鲜爱好者的自助天堂，非悦鼎会莫属了。作为厦门最早的海鲜姿造餐厅，但凡是海里有的，可食用的，一应俱全。 繁多的海鲜种类令人看花了眼，每个区域的冰雕造型也是匠心独具，美国生蚝、挪威三文鱼、帝王蟹️、象拔蚌、辽参、石斑鱼、鳌虾、海胆、娃娃鱼……来自全球最优秀的海鲜应有尽有。还有那罕见的鳄鱼肉，台面上直接放着一整只活鳄鱼作为造型布景的展示，在鳄鱼边取鳄鱼肉的感觉奇妙之极。 悦鼎会的海鲜讲求的就是一个新鲜，除了生食海鲜以外，其他的海鲜只需最基本的小火锅涮煮，便得海鲜最清甜的鲜美。一人一口精致的小火锅，干净卫生又显得雅致。海鲜根据个人口味喜好自取，每种海鲜旁边都有贴心的招牌提示，上面写着最佳的涮煮时间，只为给食客最恰到好处的口感。吃完海鲜再来盅佛跳墙和燕窝，也是极好的。 铁板区一样不容错过～烤羊排鲜嫩多汁，肉质紧实，趁热吃满口留香。 作为一个合格的吃货仙女，不论吃的多撑都有一个可以塞得下甜品的胃。烤榴莲柔蜜醇香的滋味在唇齿间荡漾，各式蛋糕和哈根达斯任意吃，幸福了整个夏天。 ⚠️Tips：对于爱吃海鲜的朋友来说，来悦鼎荟一饱口福远远比海鲜大排档任意点要划算的多！